2023-07-02
1、百度一下，你要的资料都有~~~~~~~~~~~~~ 盖碗茶，是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。
【资料图】
2、又称“三才碗”，盖为天、托为地、碗为人。
3、品盖碗茶，韵味无穷。
4、茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。
5、一些懂茶道的人很会品茶，他们认为，如果茶香而不清则是一般的茶，香而不甜是苦茶，甜而不活也不能称之为上等茶，只有鲜、爽、活的茶才是最好的茶。
6、 回族的盖碗亦称三炮台。
7、因盛水的盖碗由托盘、喇叭口茶碗和茶盖三部分组成，故称盖碗或三炮台。
8、盖碗茶因配料不同有不同的茶名，如红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶等。
9、用滚开水沏成。
10、给客人上茶，要在吃饭前。
11、倒茶时，要当着客人的面，将碗盖揭开，放入茶料，然后冲开水加盖，双手捧送，表示对客人的尊敬。
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